Настоящие технические условия распространяются на изделия,

изготавливаемые из мяса и птицы (далее по тексту - изделия) отварные

с последующим замораживанием, фасованные в потребительскую тару и

предназначенные для реализации населению в розничной и оптовой

торговле и на предприятиях общественного питания.Изделия выпускаются

в следующем ассортименте:- мясо птицы отварное (курица, утка,

индейка);- говядина отварная;- свинина отварная;- язык отварной

(свиной, говяжий). Изделия могут выпускаться под различными торговыми

наименованиями в соответствии с рецептурами и/или под различными

торговыми марками, зарегистрированными в установленном

порядке.Изделия должны храниться у изготовителя и потребителя в

складских, торговых охлаждаемых помещениях в холодильниках при

температуре минус 18 град.С и относительной влажности воздуха не

более 75 %.Срок годности изделий при соблюдении условий хранения не

более 1 месяца.