Настоящие технические условия распространяются на изделия кулинарные

из мяса, мяса птицы, пернатой дичи, кролика и субпродуктов,

охлажденные, приготовленные с добавлением или без добавления овощей,

пряностей, приправ и других компонентов, в соусах или маринадах или

без них, предназначенные для реализации на предприятиях торговли и

общественного питания.Ассортимент выпускаемой продукции -40

наименований.Сроки годности охлажденных изделий кулинарных с момента

окончания технологического процесса не более 24 часов.