Ассортимент выпускаемой продукции 14 наименований.Срок годности

колбас при температуре от 0 град.С до 6 град.С:- в охлажденном

состоянии-72 часа; -в полиамидных оболочках типа "Повиден"-не более 5

суток;-типа"Амитан"-не более 20 суток;-в оболочке "Амифлекс-Т"-не

более 60 суток при сохранении целостности оболочки;-упакованных под

вакуумом целые батоны-до 15 суток;-при сервировочной нарезке-не более

5 суток;-при порционной нарезке-не более 6 суток;-в замороженном

состоянии в газо-,водо-,паронепроницаемой оболочке:-при температуре

не выше минус 10 град.С-не более 3 месяцев;-при температуре не выше

минус 18 град.С -не более 6 месяцев с момента окончания

технологического процесса.