Настоящие технические условия распространяются на изделия мясные:

студни, зельцы, заливные и мясопродукты в желе, изготовленные из

мяса, мяса птицы или субпродуктов, с добавлением или без добавления

овощей, зелени, грибов и других ингредиентов в соответствии с

рецептурами, упакованные в натуральные или искусственные колбасные

оболочки или фасованные в потребительскую тару, предназначенные для

реализации населению через сеть предприятий общественного питания и

торговли. Ассортимент 36 наименований.Срок годности и реализации

изделий мясных в желе с момента окончания технологического процесса

от 4часов-до 6 суток.