Настоящие технические условия распространяются на кулинарные изделия

из мяса птицы с использованием куриных гребней (далее изделия),

предназначенные для реализации и непосредственного употребления в

пищу. Кулинарные изделия вырабатывают в следующем ассортименте:-

"Заливное ассорти";- "Гребни в маринаде". Рекомендуемые сроки

годности кулинарных изделий с даты выработки при температуре хранения

от 0 град.С до 2 град.С:- с использованием консерванта - 30 суток;-

без консерванта - 14 суток. При постановке на производство

предприятие-изготовитель подтверждает сроки годности лабораторно.