Продукция предназначена для пищевых целей. Вкус и аромат - Чистые, характерные для данного видамороженого и используемого сырья. Консистенция - Однородная, достаточно плотная, без органолептически ощутимых комочков жира истабилизатора.Не допускается хлопьевидная и песчанистая консистенцияЦвет - Однородный, характерный для данного вида мороженого, а прииспользовании красителя- соответствующий цвету красителя.