Предназначено для жарки и тушения мяса, рыбы и овощей, длядобавки вгарниры, супы и соусы, а также для приготовления теста икремов.Масло коровье топленое фасуется в полимерные станканчики массойнеттоот 200 до 1000 г с укупоркой полимерными крышками илизаваркойалюминиевой фольгой. По физико-химическим, гигиеническими микробиологическимпоказателям масло коровье топленое соответствуеттребованиям ГОСТ37-91. Срок годности масла коровьего топленого вполимерной таре притемпературе: от минус 6 до 0гр. С не более 30суток, от 0 до плюс 6гр. С не более 15 суток.