Продукт предназначен для непосредственного употребления в пи- щудля всех категорий населения и для реализации в торговую сеть."ХНОЦИ-ТАН" - кисломолочный напиток, однородный, жидкий, газообраз-ный, белого цвета. Вкус освежающий, слегка острый. Допускаетсярасслоение до 20% от объема напитка. Бактерии группы кишечныхпалчек, в том числе колиформные бактерии в 0, 1 г напитка -недопускаются. Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25г- не допус- кается. SAURENS в 1г напитка не допускается.