Настоящие технические условия распространяются на творожные изделия, выработанные из творога, изготовленного из пастеризованного молока сдобавлением масла коровьего сливочного, сахара и пищевых вкусовыхдобавок (ароматизатора и красителя или фруктового наполнителя). Взависимости от массовой доли жира творожные изделия выпускаютследующих видов: - сырок творожный с массовой долей жира 8%; - сыркии масса мворожные с массовой долей жира 16, 5%; - масса творожная смассовой долей жира 20%. В зависимости от применяемыхпищевых вкусовыхнаполнителнй творожные изделия выпускают: - с ванилином сладкие; -ароматизированные сладкие; - плодово-ягодные сладкие; - снаполнителями (цукатами, изюмом, черносливом и прочими).