Продукция предназначена для непосредственного употребления впищу, с целью восстановления нарушенной и поддержания нормальноймикрофлоры кишечника. Внешний вид и консистенция - однородная, с нарушенным сгустком.Допускается незначительное отделение сыворотки (не более 3% от объемапродукта). Вкус и запах - кисломолочный со слабым привкусом уксуснойкислоты. Для продукта с наполнителем - с соответствующим вкусом иароматом внесенного наполнителя. Цвет - молочно-белый, слегка кремовый или обусловленный цветомвнесенного наполнителя, равномерный по всей массе. Сертификат соответствия РОСС RU.АЯ92.В02295 действителен до01.09.2007. ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ