Пахта сухая вырабатывается из пахты, полученной при выработке маслаН сливочного, путем ее высушивания. Предназначается для использования вНхлебопечении, выработке кондитерских изделий, заменителей цельногоН молока, восстановленных продуктов и др. Способ сушки - распылительный. Упаковка - транспортная тара, бумажные четырех - пятислойные мешки сН мешками-вкладышами из полиэтилена массой нетто 25, 0 кг. Показатели безопасности соответствуют МБТ N5061-89, ГH 2.6.005-93. Хранение при температуре 0 - 10ЦЕЛ и относительной влажности воздухаН не более 85% - не более 6 месяцев со дня выработки, при температуреН не выше 20ЦЕЛ - не более 3 месяцев. Физико - химические показатели :