|
Масло сладкосливочное "Крестьянское" вырабатывается путемпреобразования высокожирных сливок и сбивания сливок вмаслоизготовителях периодического и непрерывного действия. Маслотопленое - продукт \. вырабатываемый из сливочного масла, масла-сырца методом отстоя. Вкус и запах: для "Крестьянского" - чистый, безпосторонних привкусов и запахов с привкусом пастеризованных сливок.Для топленого масла - специфический вкус и запах вытопленногомолочного жира. Консистенция: для "Крестьянского" - однородная, пластичная. плотная. Для топленого масла - зернистая, прозрачное безосадка. Гигиенический сертификат # 06-1693 |
|