Вырабатывается из натуральных сливок с внесением сахара, какао иванилина методом преобразования высокожирных сливок. Вкус и запах - сладкий, с выраженным вкусом и ароматомдобавленного наполнителя.Без посторонних привкусов и запахов. Консистенция и внешний вид-плотная, однородная, пластичная, безвидимых капель влаги на разрезе. Цвет-шоколадный, однородный по всей массе. Упаковывается плотным монолитом в картонные ящики массой нетто 20 Гигиеническое заключение 52.НЦ.06.922.П.02500.08.9 от 30.08.99г.НОЦГСЭН. Номер сертификата соответствия РОСС RU.АЯ74.В13240