Предназначаются для непосредственного употребления в пищу. Вырабатываются из нормализованных по массовой доле жира сливок иподвергнутых тепловой обработке при определенной температуре. Внешний вид и консистенция - однородная, без взбившихся комочковжира и хлопьев белка. Вкус и запах - чистые, без посторонних, не свойственных свежимсливкам привкусов и запахов с выраженным привкусом пастеризации. Цвет - белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Расфасовывается в полиэтиленовые пакеты емк.0.5л или 1.0л и во фл Гигиеническое заключение 52.НЦ.06.922.П.02080.05.9 от06.05.99г.НОЦГСЭН. Сертификат соответствия ¦ РОСС RU.АЯ74.В13241