Вырабатывается из пастеризованного обезжиренного молока, сдобавлением сухого молока, сахара, стабилизирующих систем, фруктовыхнаполнителей, разрешенных органами Государственногосанитарно-эпидимиологического надзора РФ для применения в пищевойпромышленности, путем сквашивания специально подобранной закваской ипредназначен для непосредстчвенного употребления в пищу. Внешний вид и консистенция - однородная, с нарушенным сгустком, с наличием мелких частиц плодов и ягод. Вкус и запах - кисломолочный без посторонних привкусов изапахов, с соответствующим вкусом и ароматом внесенных фруктовыхнаполнителей, в меру сладкий. Цвет - обусловленный цветом внесенного наполнителя, равномерныйпо всей массе. Гигиенический сертификат # 52.БЦ.1.922.П.76.09.99 Борскогогородского ЦГСЭН Нижегородской обл. Сертификат соответствия # РОССRU.АЯ74.В14044