Предназначена для непосредственного употребления в пищу. Изготовленаиз коровьего нормализованного по массовой доле жира молока.Санитарно-эпидемиологическое заключение № 76.01.12.922.М.001127.11.02от 11.11.2002 до 11.11.2007 выданное Центром ГоссанэпиднадзораМинздрава России в Ярославской области. Виды: - нежирное; - смассовой долей жира 1, 5%; - с массовой долей жира 2, 5%; - с массовойдолей жира 3, 2%; - с массовой долей жира 3, 8%; - с массовой долейжира 4, 0%. Срок годности продукта - 36 часов с даты изготовления