Молоко питьевое коровье пастеризованное "Особое" вырабатываетсяв следующем ассортименте: - молоко пастеризованное питьевое "Особое"- 3, 5% жирности, - молоко пастеризованное питьевое "Особое" - 3, 2%жирности, - молоко пастеризованное питьевое "Особое" - 2, 5% жирности, - молоко пастеризованное питьевое "Особое" - 4, 0% жирности, молокопитьевое топленое "Особое" - 4, 0 % жирности, молоко топленое "Особое"3, 5 % жирности. В зависимости от молочного сырья молоко подразделяют:из нормализованного молока; из восстановленного молока; изрекомбинированного молока; из их смеси.