Нстоящие технические условия распространения на продуктрастительно-сливочный сгущенный с сахаром "Сливки Белгородские"(далее по тексту - продукт), вырабатываемый из молока цельногонатурального или восстановленного, обезжиренного или восстановленногообезжиренного молока, сыворотки молочной восстановленнойрастительного масла, путём выпаривания части влаги и консервированиясахаром. Продукт предназначен для непосредственного употребления впищу или использования для переработки в сети общественного питания ина промышленных предприятиях пищевой промышленности. Техническиеусловия разработаны с целью уточнения действующих ТУ, приведения их всоответствие с ГОСТ Р 51917, сертификации уточнённых видов продуктапроизводства их на промышленном предприятии ОАО "Белмолпродукт".