|
Предназначен для непосредственного употребления в пищу ивырабатывается из молока, творога, сливок, сахара, натуральныхплодово-ягодных наполнителей, сгущенного молока, воды с добавлениемжелатина или стабилизатора, вкусоароматических пищевых добавок (вслучае внесения), красителей (в случае внесения). Продукт выпускаетсяс массовой долей жира: 3 %; 3, 5 %; 4 %; 4, 5 %; 5 %; 5, 5 %; 6 %; 6, 5%; 7 %; 8 %; 9 %; 10 % следующих видов: с плодовоягодныминаполнителями (джем, варенье, пюре и т.д.); со вкусом и ароматомпищевой вкусоароматической добавки (земляники, абрикоса, манго ит.д.); со сгущенным молоком. В зависимости от способа внесениянаполнителей продукт выпускается следующих видов: с введенныминепосредственно в творожную массу и равномерно перемешаннымнаполнителем; с добавкой наполнителя в виде отдельного слоя. |
|