|
Молоко нежирное сгущенное с сахаром и какао"Российское"вырабатывается из пастеризованного обезжиренного молокапутемсгущения с добавлением какао-порошка и сахара-консерванта. Вкусизапах свойственный молоку с какао и сахаром, безпостороннихпривкусов и запахов. Допускается привкус сахарногосиропа.Консистенция однородная, допускается наличие ощутимых твердыхчастицкакао-порошка, небольшой осадок лактозы, незначительнаяпенистость отвбитого воздуха. Цвет от светло-коричневого докоричневого с видимымичастицами какао-порошка. |
|