Продукт выробатывается из пастеризованного коровьего молока выпарьиваньем из него чати влаги и консервированиемсахаром, расфасованы во фляги. Вкус и запах: сладкий, чистый с выраженым вкусом пастеризованного молока, без каких либо постороних привкусов и запахов. Допускается наличие легкого кормового привкуса. Конистенция: однородная по всей массе, без наличия ощущаемых органолептических кристалов молочного сахара. Цвет: белый с кремовым оттенком, равномерный по все массе.