Предназначен для непосредственного употребления в пищу. Вырабатывается из нормализованных пастеризованных сливок сдобавлением стабилизатора путем сквашивания закваской, приготовленнойна чистых культурах молочнокислых стрептококков, с добавлением или бездобавления сахара или подсластителя, вкусоароматических веществ ипищевых rрасителей. Гигиенический сертификат N 1932. Имеет сертификат соответствия с условием обязательногоежеквартального испытания по требованиям безопасности. 1 - сметанка "Самарская" 10, 0 %-ной жирности 2 - сметанка "Самарская" 15, 0 %-ной жирности 3 - сметанка "Самарская" 20, 0 %-ной жирности 4 - сметанка "Самарская" 25, 0 %-ной жирности 5 - сметанка "Самарская" 30, 0 %-ной жирности.