Молоко пастеризованное "Особое" с массовой долей жира 1, 5%; 1, 8%; 2, 5%; 3, 2%; 3, 5%; 4, 0%; 6, 0% и топленое "Особое" с массовойдолей жира1, 5%; 2, 5%; 3, 2%; 4, 0% вырабатывается из нормализованногопо массовойдоле жира или сухих веществ молока, подвергнутоготепловой обработкепри определенных температурных режимах, охлажденного и упакованного впакеты из комбинированного материала наавтоматах Тетра-Брик. Срокхранения при температуре 4 плюс минус 2град. С не более 7 суток.