Предназначена для непосредственного употребления в пищу ивырабатываются из творога с добавлением вкусовых и ароматическихвеществ массовой долей жира 15%, 20%, 23% и 26%. Масса выпускается: с ванилином, с какао, с корицей, с орехом, сцукатами, плодово-ягодные, ароматизированные, с прочими наполнителями. Массу творожную хранят 5 сут. при температуре (4 плюс минус2)град.С .