Продукт кисломолочный "Снежок", вырабатываемый из патеризованнойсмеси нормализованного молока, подсластителя, путем сквашиванияспециально подобранными заквасками, с добавлением или без добавлениядобавок (ароматизатора, красителя). Продукт предназначен для непосредственного употребления в пищудля всех категорий населения и для реализации в торговой сети безограничений. В зависимости от массововй доли жира и применяемых в каечственаполнителей пищевкусовых добавок продукт выпускается следующих видов: - маложирный "Снежок" 2, 5 % жирности сладкий; - классический "Снежок" 3, 2 % жирности сладкий; - маложирный "Снежок 2, 5 % жирности ароматизированный; - классический "Снежок" 3, 2 % жирности ароматизированный. Санитарно-эпидемиологическое заключение #73.УЦ.05.922.Т.00090.03.04 от 10.03.2004 г.