Сметанка "Волжская" - продукт сливочно-растительный сметанный, вырабатывается из молочного и растительного сырья с добавлением илибез добавления стабилизаторов, путем приготовления молочных и"растительных" сливок, пастеризации, гомогенизации и сквашивания ихсмеси закваской, приготовленной на чистых культурах молочнокислыхбактерий, резервуарным или термостатным способом. Вкус и запах -чистые, кисломолочные, с выраженным привкусом пастеризованногопродукта; цвет - белый с кремовым оттенком. Упаковка - полимерныестаканчики, бумажные пакеты, пакеты "Тетра-Брик", пакеты изполимерной пленки - вместимостью 250 - 500 см3, а также весовая.Санитарно-эпидемиологическое заключение №34.30.06.922.М.000272.02.03.от 28.02.2003.