|
Масло сливочное бутербродное вырабатывается из свежих натуральных сливок и предназначается для непосредственного употребления в пищу. Органолептические показатели: Вкус и запах: чистый, приятный, характерный для сливочного масла спривкусом пастеризованных сливок различной выраженности. Допускается слабокормовой привкус. Консистенция ивнешний вид: однородная, пластичная, плотная на вид. Поверхность при разрезе сухая или с наличием одиночных капелек влаги. Цвет: от белого до светложелтого, однородный по всей массе. |
|