|
Мороженое с растительными жирами "Светофорчик" в вафельныхстаканчиках и конусах, в полистироловых, бумажных стаканчиках, Эскимопредназначены для употребления в пищу. Вкус и аромат - чистые, характерные для данного вида мороженогои используемого сырья. При использовании покрытий (ароматическойглазури) - соответствует данному виду мороженого в сочетании совкусом, ароматом, используемых покрытий. Консистенция - достаточно плотная без органолептически ощутимыхкомочков жира и стабилизатора, однородная. Не допускаетсяхлопьевидная и песчанистая консистенция. Цвет - однородный, по каждому цветному слою, данного видамороженого, при использовании красителей - соответствующий цветукрасителя. |
|