Вырабатываются из творога, с добавлением вкусовых, ароматическихнаполнителей и биологически активных добавок и предназначены длянепосредственного употребления в пищу. В зависимости от используемого сырья изделия творожные могутвыпускаться следующих видов: - сладкие; - с наполнителем; - ароматизированные; - с биологически активными добавками: Веторон, Лактавит. В зависимости от технологии приготовления и массовой доли жираизделия творожные "Даренка" выпускаются следующих видов: Сырки и масса творожные: 16%-ной жирности 8, 5%-ной жирности 6, 5%-ной жирности 4, 5%-ной жирности 2%-ной жирности нежирные Крема творожные: 22%-ной жирности 15%-ной жирности 9%-ной жирности 5%-ной жирности нежирные Срок годности продукта, упакованного в пергамент или фольгу, смомента завершения логического процесса - 5 суток при температуре(2+2)оС, упакованного в герметичную упаковку - до 10 суток притемпературе (2+2)оС.