![](/postav/Images/empty.gif) |
Масло "Курортное " выработывают из молока, сливок, и/или сливочногомасла и немолочных жиров и масел. Масло вырабатывают в следующемассортименте: - масло "Курортное" жирностью 70% - масло "Курортное "нежное жирностью 67% - масло "Курортное" нежное жирностью 72, 5 % Поорганолептическим показателям маслот должно соответствоватьтребованиям: внешний вид- поверхность масла на разрезе блестящая.Вкус и запах- чистый , характерный для сладкосливочного масла, допускается слабый привкус не молочных жиров. Консистенция-пластичная, однородная. Цвет от светло-желтого до желтого. |
![](/postav/Images/empty.gif) |