Изготавливаются из молочного сырья (творога и масла коровьего) сдобавлением или без добавления пищевкусовых продуктов, цукатов, джемов, сахара, с применением или без стабилизаторов консистенции. Выпускаются следующих видов: 1 - масса творожная классическая 8, 0 % жирности; 2 - масса творожная классическая 17, 0 % жирности; 3 - масса творожная жирная 20, 0 % жирности; 4 - масса творожная жирная 23, 0 % жирности; 5 - паста творожная 5, 0 % жирности; 6 - паста творожная 20, 0 % жирности; 7 - паста творожная 25, 0 % жирности