Сыр плавленный "Янтарный берег" вырабатывают из различных сортовсыра, творога, масла и других молочных продуктов путем тепловойобработки с добавлением солей-плавителей и предназначенн длянепосредственного употребления в пищу. Сыры вырабатывают различнойстепени жирности, в следующем ассортименте: сыр плавленныйпастообразный сливочный, жирный 60% жирности; сыр плавленныйпастообразный сливочный, жирный 55% жирности; сыр плавленныйпастообразный сливочный, жирный 50 % жирности. Сыр упакован в тару изполимерных материалов, сверху закрыт фольгой, поверхность сыраровная, не подсохшая.