|
Сыр мягкий "Кавказ" нежирный вырабатывают из несепарированнойподсырной сыворотки и обезжиренного молока или пахты, с добавлениемили без вкусовых и ароматический наполнителей, относящихся к группемягких сыров без созревания. По внешнему виду сыр мягкий "Кавказ"представляет продукт с белым или кремовым оттенком, нежный , мажущийся консистенции. Вкус - чистый кисломолочный, со специфическимпривкусом пастеризации и наполнителей. Срок годности сыра мягкого"Кавказ" в герметичной упаковке при температуре от 0 град С до 6град С - 7 суток. |
|