Молочно-сывороточный продукт "Сухое обезжиренное молоко, обогащенноелактозой", вырабатывается из обезжиренного молока, молочнойсыворотки, и предназначена для использования в производстве пищевыхпродуктов, в качестве полуфабриката. По внешнему виду молочно-сывороточный продукт представляет собой сухой мелкораспыленныйпорошок, белого с легким кремовым оттенком цветом. Вкус и запах -свойственный свежему пастеризованному молоку, без постороннегопривкуса и запаха. В зависимости от количества лактозы в продуктеего вырабатывают, с массовой долей лактозы от 51% до 54 % Срокгодности продукта, при температуре до 20 град С - 3 месяца