Напитки кисломолочные "Железноводские" вырабатываются из смесикоровьего и соевого пастеризованного молока сквашиванием заквасками сдобавлением и без добавления вкусовых и ароматических наполнителей, ипредназначены для непосредсьвенного употребления в пищу. Взависимости от внесенных наполнителей напитки вырабатываютсяследующих видов: Биокефир "Железноводский" 2, 5% и 3, 2% жирности; Биойогурт "Железноводский" 2, 5% жирности; Бионапиток"Железноводский"3, 5% жирности; Ряженка "Железноводская" 2, 5% и 6%жирности.