|
Продукт вырабатывают сквашиванием пастеризованного илистерилизованного молока симбиотической закваской синантропныхбифидобактерий полного видового состава и молочнокислыхмикроорганизмов. Синантропные бифидобактерии являются основными представителяминормальной микрофлоры кишечника, обладают высокой антагонистическойактивностью к патогенным микроорганизмам, разрушают токсичныепродукты их обмена, синтезируют витамины, повышают усвояемость белковпищи. Продукт является высокоэффективным лечебно-профилактичекимсредством против дисбактериозов, желудочно-кишечных и другихзаболеваний. |
|