Молоко "Эдельвейс" стерилизованное, вырабатываемое из нормализованногомолока , подвергнутого гомогенизации и однократной стерилизации впотоке с последующим охлаждением и упаковкой в асептических условияхв пакеты из комбинированного материала , предназначенное длянепосредственного употребления в пищу. В зависимости от массовой долижира (м.д.ж.)продукты должны выпускаться следующих видов : - молоко"Эдельвейс" стерилизованное м.д.ж.1, 5%; - молоко "Эдельвейс"стерилизованное м.д.ж.2, 0%; - молоко "Эдельвейс" стерилизованноем.д.ж.2, 5%; - молоко "Эдельвейс" стерилизованное м.д.ж.3, 2%; - молоко"Эдельвейс" стерилизованное м.д.ж.3, 5%.