Напиток кефирный "Фруктовый" изготовлен из нормализованногомолока путем сквашивания закваской на кефирных грибках и введениемплодово-ягодных наполнителей или сахарного сиропа с ароматизатором. Выпускается напиток кефирный "Фруктовый" следующих видов: - с плодово-ягодными наполнителями; - с ароматом плодов или ягод. В зависимости от массовой доли жира продукт подразделяют на: - обезжиренный; - нежирный; - маложирнный. Вкус - кисломолочный с привкусом внесенного наполнителя илиароматизатора. Консистенция - Однородная, жидкая, допускается газообразование ввиде отдельных глазков, вызванное нормальной микрофлорой, не более 2%отделившейся сыворотки. Вид фасовки: Полиэтиленовые пакеты 500 г, бутылки ПЭ, 450 Г.