Продукцию вырабатывают из козьего молока, а также смеси козьего икоровьего молока. Продукция выпускается в ассортименте: продуктйогуртовый, биойогурт, питьевой йогурт, продукт кефирный, биокефир, продукт ряженковый, биоряженка, продукт варенцовый, биоваренец, продукт простоквашный, продукт ацидофильный, продукт ацидолактный, бифилин, напиток кисломолочный. В зависимости от применяемого сырьякисломолочные продукты могут быть из натурального молока, изнормализованного молока или нормализованных сливок, извосстановленного (или частично восстановленного молока), изрекомбинированного (или частично рекомбинированного) молока.ПРодукция выпускается с различной массовой долей жира.Санитарно-эпидемиологическое заключение ¦ 54.ЗС.03.922.Т.000182.12.04от 30.12.2004, выданное ФГУ "Центр Госсанэпиднадзора на транспорте(водном и воздушном) в Западно-Сибирском регионе".