Внешний вид и консистенция - однородная, в меру густая. Видглянцевитый. Допускается недостаточно густая, слегка вязкая, наличиеединичных пузырьков воздуха, незначительная крупитчасть. Вкус и запах - чистые, кисломолочные с выраженным привкусом иароматом, свойственным пастеризованному продукту. Допускаетсяслабовыраженный кормовый привкус. Цвет - белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Срок годности продукта при температуре хранения (4+-2)градС - 14суток. Весовая во флягах - 72 часа. Упаковка - пакеты типа "Пюр-Пак" 0, 5л; полистирольные стаканчики0, 220кг; полистирольные стаканчики 0, 370кг.