Сыр плавленный сладкий "Сибирячка" вырабатывается из различныхсыров, масла коровьего, сливок коровьих, сухого обезжиренного молока, сухого обезжиренного молока, сахара, изюма, орехов и ванилина путемтепловой обработки с добавлением специальных солей-плавителей ипредназначенный для непосредственного употребления в пищу. Сыр выпускается в реализацию в таре из полистирольных материаловмассой нетто от 10 до 250 г. По органолептическим показателям долженсоответствовать свойствам присущим сладким плавленым сырам. По содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, антибиотиков, и радионуклеидов сыр должен соответствовать требованиямСанПиН 2.3.2.1078-01 (индекс 1.2.6.). По микробиологическим показателям сыр должен соответствоватьтребованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 (индекс 1.2.6.2.)