|
Настоящие технические условия распространяются на массытворожные, выработанные из творога, нормализованного по жиру сдобавлением сахара, соли, наполнителей и без них, вкусоароматическихвеществ. Продукты предназначены для непосредственного употребления впищу, а также для переработки на предприятиях общественного питания. В зависимости от массовой доли жра продукты выпускаютсяследующих видов: - с массовой долей - 23% - с массовой долей - 20% -с массовой долей - 16, 5% - с массовой долей - 8% Масса творожная сладкая с наполнителями: с ванилином, с изюмом, с какао, с корицей, с орехом, с кокосом, с маком, с курагой, сосгущенным молоком, с мандариновой крупкой, с цикорием, с лимоном, сапельсином, с мармеладом, с плоами и продуктами их переработки, счерносливом. Масса творожная соленая: с паприкой, с тмином, с аджикой, сзеленью, с креветками, с копчеными мясопроуктами, с морковью. |
|