|
[--] Мороженное на основе сухового обезжиренного молокапредназначено для непосредственного употребления в пищу.Внешний вид и консистенция - однородная по массе, без ощутимыхкристаллов льда, комков сбившегося жира и стабилизаторов.Доаускается незначительная муснистость. Вкус и запах чистые, достаточно выраженные, без посторонних привкусов и запахов, сзапахом внесенного наполнителя. Цвет - равномерный по всеймассе в зависимости отвнесенного наполнителя. Массовая долясахарозы, не менее 15%. Патогенная миклофлора недопускается. Гарантийный срок хранения продукта в торговой сети- 48 часов. |
|