[-] Смесь на основе сухового обезжиренного молока предназначенадля приготовления мягкого мороженного. Внешний вид иконсистенция - однородная по всей массе, без ощутимых кристалловльда, комков сбившегося жира и стабилизаторов. Допускаетсянезначительная мучнистость. Вкус и запах - чистые, достаточно выраженные, без посторонних привкусов и запахов, сзапахом внесенного наполнителя. Цвет - равномерный по всеймассе в зависимости от внесенного наполнителя. Массоваядоля сахарозы - не менее 14%. Патогенная микрофлора не допускается.Гарантийный срок хранения продукта в торговой сети - 48 часов.