|
Кефир "ацидофильный"- кисломолочный напиток, вырабатываемый Кефир "ацидофильный"- кисломолочный напиток, вырабатываемыйсквашением нормализованного молока смесью заквасок, приготовленных насквашением нормализованного молока смесью заквасок, приготовленных накефирных грибках и ацидофильной палочке.кефирных грибках и ацидофильной палочке. Вкус, запах- кисломолочный, освежающий, слегка острый. Вкус, запах- кисломолочный, освежающий, слегка острый. Консистенция- однородная, с нарушенным сгустком, с незначительной Консистенция- однородная, с нарушенным сгустком, с незначительнойвязкостью и тягучестью.вязкостью и тягучестью. Вид фасовки- полиэтиленовые пакеты 0, 5кг. Вид фасовки- полиэтиленовые пакеты 0, 5кг. |
|