Вырабатывается из натурального молока, подвергнутого гомогенизации, розливу продукта в полипропиленовые бутылки, укупориванию, стерилизации, выдержке при температуре стерилизации и охлаждению.Предназначено для непосредственного употребления в пищу. Выпускаетсяследующие виды: Стерилизованное, стерилизованное топленое.Консистенция: Однородная без комочков жира и хлопьев белка. Вкус изапах: чистый без посторонних привкусов и запахов с выраженнымпривкусом кипячения или топленого молока. Цвет: Выраженныйсветло-кремовый, равномерный по всей массе. Для топленого откремового до слегка буроватого цвета.