|
Молоко сгущенное с сахаром и наполнителями вареное, вырабатываемое из сгущенного, сухого молока, цельного иобезжиренного молока, сливочного и растительного масла, наполнителей, вкусоароматических добавок путем тепловойобработки и предназначенный для непосредственного употребления впищу и для дальнейшей промышленной переработки. Молоко сгущенноес сахаром и наполнителями вареное в зависимости от массовой долижира выпускают в следующем ассортименте: нежирное, 5 % жирности, 8.5% жирности, 10% жирности, 12.5 % жирности. В зависимости отиспользуемого наполнителя выпускают в следующем ассортименте: сорехами фундук, клубника, арахис, кокос, миндаль, грецкий и др., сцукатами, с изюмом, с фруктово-ягодным клубника, малина, черника, абрикос, персик, брусника, вишня, слива, яблоко, черная смородина, лимон, киви, банан, манго и др., с фруктовым ароматом, с какао, сшоколадом, с кофе, с маком. Срок годности продукта при температуреот 0 до 10 ¦С и относительной влажности воздуха не более 85 %: впотребительской таре: банки металлические не более 12 мес., герметично укупоренные банки стеклянные, стаканчики, коробочки, заготовки пакетов не более 6 мес. Негерметично укупоренныестаканчики и коробочки не более 3 мес. в транспортной таре не более3 мес. |
|