Продукт представляет собой массы творожные, вырабатываемые из творогас добавлением сливочного масла и/или особых сливок не менее 5%.Допускается добавление фруктов, цукатов, сухофруктов, орехов. Продукт предназначен для непосредственного употребления в пищу. Физико-химические показатели: Массовая доля жира, % - в соответствии с ГОСТ Р 51917-2002 Массовая доля влаги, % не более - 75 Кислотность, оТ, % не более - 240 Срок годности продукта при хранении при температуре от +2 до+6оС - не более 5 суток.