Продукт представляет собой сухое цельное молоко, получаемоевысушиванием нормализированного пастеризованного коровьего молока.Продукция предназначена для промпереработки. Массовая доля влаги, %, не менее - 4, 0 Кислотность, оТ%, не более - 21 Срок годности продукта при хранении при температуре от +1 до+10оС и относительной влажности воздуха не более 85% - не более 8месяцев.