Продукция предназначена для непосредственного употребления в пищу ивырабатывается из сливок с применением термической обработки сдобавлением или без добавления сахара, различных пищевкусовыхпродуктов, ароматизаторов и пищевых добавок. Массовая доля жира, % по ГОСТу Массовая доля сухих веществ, % не менее 10 Кислотность оТ, не более 120 Срок годности при хранении при температуре от 0 до +25оС - неболее 4 месяцев.